استفساران يدوران في ذهن أي سيدة خلال شهر رمضان.. أولهما عن الطريقة المثلى لاتباع الريجيم أمام هذه الأطباق الشهية، وثانيهما، كيفية المحافظة على الوزن على الأقل. وماذا إذا كان هدفك المحافظة على وزنك خلال الشهر الكريم؟
دبي – لينا الحوراني
هذا يختلف من امرأة لأخرى، لكن في أغلب الأحيان، بالنسبة للواتي يُرِدن الحفاظ على الوزن خلال رمضان، عليهن أن يقسمن الأسبوع إلى يومين أو ثلاثة على الأكثر، يتم فيها تناول كل ما يرغبن به، خاصة في أيام الدعوات، ولكن بكميات معقولة، أما باقي أيام الأسبوع، فيُراعى أن تكون الوجبة الأساسية من اللحوم المشوية والخضراوات والنشويات، بالمقدار المتفق عليه في الريجيم، كما يجب أن تكتفي بالحلوى يوماً واحداً أو يومين على الأكثر في الأسبوع، أما باقي الأيام، فيفضل الاكتفاء بالفاكهة الطبيعية أو المجففة مثل الخشاف من دون سكر.
بسبب الانشغال في إعداد الطعام، وقد تفوت الصائمات بعض العادات الصحية، تذكر لك بعضها د لمى النائلي، استشارية الصحة والتغذية.
لا تخلطي الملفوف مع الأرز والبطاطا في الطهي، لأن هذا سيسبب لك انتفاخاً وغازات في المعدة.
أفضل شيء لشربه حين تكونين صائمة، هو كوب من الماء الدافئ، ثم انتظري 10 دقائق على الأقل قبل تناول الإفطار.
لا تشربي أبداً أي سوائل حين تتناولين الطعام، بل اشربي الماء أو العصير بعد 45 دقيقة من الانتهاء من تناول الطعام، فهذا يساعد في عملية الهضم.
خلال شهر رمضان، لا ينبغي أن تأكلي الكثير خلال وجبة الإفطار، اشربي فقط القليل من العصير والخضراوات الخفيفة أو الفواكه، ثم يمكنكِ تناول وجبتكِ بعد ذلك بساعة.
الشوكولاتة مهمّة جداً لجسمك، لذا ليس صحيحاً أنه يجب عدم تناولها، فعليكِ تناول الشوكولاتة والحلويات، ولكن بكميات صغيرة.
أنتِ مخطئة تماماً إذا كنتِ تعتقدين أن هناك زبدة قليلة الدهون أو زبدة مخصصة للريجيم، لأن أي زيت أو زبدة يحتوي على الدهون، ولكن جففي الطعام المقلي قبل تناوله، عن طريق وضعه على مناديل ورقية.
لا تنسي شرب الحليب في رمضان، فهذا يساعد على تقوية الأظافر والشعر والبشرة.
من الأفضل استخدام كميات قليلة من السكر، وعدم استخدام السكر الصناعي، مثل السكر الموجود في المشروبات الغازية المصممة للريجيم، لأن مثل هذا السكر قد تكون له آثار جانبية ويرتبط بالسرطان.
لا تخلطي الشاي مع الحليب، لأن الشاي سيأخذ كل الحديد من الحليب ويُفسده، ولن تكون له فائدة ولن يحتوي على أي فيتامينات.
من الصحي تناول عصير الأناناس الطازج بعد 45 دقيقة من تناول الإفطار، لأن هذا يساعد على حرق الدهون السيئة، التي ستحصلين عليها من الوجبة التي تناولتها.
لا تعتقدي أن تناول المقالي بكميات قليلة مضرّ لك، لأن الجسم مركّب ليحرق الدهون الضارة، فتناوليها ولكن على الإفطار وليس السحور.
حاولي الابتعاد عن البهارات، ولا تستخدميها بقدر المنكهات، حيث يمكنك استبدال بهار الفليفلة المطحون، بحبة فليفلة مقطعة داخل الطبق، والزنجبيل الطازج بدل البودرة، هذا يخفف عنك العطش.
